Bevorstehende Events & Termine
Fantastical / Seenachtfest
Der Höhepunkt des Sommers im August!
Gemeinsam veranstalten grenzübegreifend Konstanz und Kreuzlingen ein grosses Fest am See zum Ende der Thurgauer Sommerferien.
Highlight ist das Feuerwerk am Samstag, den 8. August im Konstanzer Trichter des Bodensees - und wir haben beste Sicht von unserer Terrasse auf dieses Spektakel!
Die Tische an diesem Abend sind heiss begehrt - schnell sein lohnt sich!
Ehemaligen Lunch
Wir laden ein zu einem Lunch mit all unseren Weggefährten der letzten Jahre aus der Taverne zum Schäfli!
Wir freuen uns sehr, bei uns in Bottighofen begrüssen zu dürfen:
Joel Nötzli, unsere Fasnachtslegende und mittlerweile in London bei Claire Smith***.
Valerio Lombardo, unseren letzten Auszubildenden, den wir so oft als möglich im Restaurant Gambrinus in Weinfelden besuchen gehen, der dort die Nachfolge im Familienrestaurant antritt.
Ramon Sattler, nach Ausflügen ins Skins**, nach München heim gekehrt nach Wigoltingen und seit Kurzem verantwortlich als Küchenchef einer Zürcher Privatbank.
Michael Gollenz, der symphatische Österreicher kochte in Kroatien einen Stern und ist heute im Appenzeller Huus (Gonten, AI) verantwortlich.
Daniel Simunic, 17 Jahre an Christians Seite - zu seinen Desserts braucht es keine Worte - heute selbstständig mit der Alten Schmitte zusammen mit Jana Plewe - Chapeau!
Monika Huber - unsere Küchenchefin, die nach Ihrer Zeit bei Christian erfolgreich ihren eigenen Stil kocht.
Christian Kuchler - Wegbereiter, Ratgeber, Inspirateur, Motivator in der Küche und im Ausgang.
Entspannte, gesellige Atmosphäre - 7 Gänge, 1 Glas Laurent Perrier Champagner zum Apéro, Wasser und Kaffee für 190.- SFr.
Excellence Gourmetkreuzfahrt
Four-Hands-Dinner auf der Excellence Countess!
Gemeinsam mit einem Ihrer grossen Mentoren Dieter Koschina, bei dem unsere Küchenchefin Monika Huber an der Algarve-Küste in der Villa Joya viel gelernt hat, geht es an Bord.
Start ist am Freitag in Basel und es geht über Nacht nach Strassburg - am Samstag geht es dann den selben Weg wieder zurück.
Welcome-Apéro, Moderation über den ganzen Abend, Live-Musik, Gala-Dinner, DJ, etc - Genuss pur!
Alle weiteren Informationen gibt es hier:
Gourmetfestival Dieter Koschina & Monika Huber | excellence.ch
Unser Restaurant ist über diese drei Tage geschlossen, da unser Team geschlossen mit an Board ist.
Kitchen Party im Schäfli
Taverne zum Schäfli, Wigoltingen
Feiern Sie mit uns!
Wir haben 10 Gastköche eingeladen, die Sie an Ihren Food-Ständen kulinarisch verwöhnen.
Dazu Champagner von Laurent Perrier, verschiedene Weine, Cocktails und Bier.
Der Abend wird musikalisch von einem DJ begleitet.
Preis: 390.- CHF all inclusive
4-Hands-Lunch mit Patrick Stier
Ein besonderes Highlight erwartet Sie am 22. Februar: Gemeinsam mit Patrick Stier vom Restaurant Papageno in Konstanz laden wir zum exklusiven 4-Hands-Lunch um 12 Uhr ein. Geniessen Sie ein einzigartiges 6-Gang- Menü inklusive Wasser, Kaffee und 1 Glas Champagner für 170 CHF pro Person – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!
Patricks klassisch französische Küche mit mediterranem Einschlag trifft auf Monikas Reise durch das Mittelmeer!